Споделена рецепта за Великден

Методологията да се учи чрез правене винаги е давала много добри резултати. И този път бе ползвана в работния семинар „Kanelipulla” за представяне на финландската култура. Това се направи чрез финската кухня. В приготвянето на финландски сладки се включи докторант Велизар Петров, част от екипа на ВУАРР (Висше училище по агробизнес и развитие на регионите).

Семинарът бе част от работната програма на партньорска среща по работен пакет 3 на проект INVEST 2.0, която се проведе във Финландия от 22 до 25 април 2024.


 
Продукти за финландски сладки “Kanelipulla” (Cinnamon Bun)

1. Мляко, овесена напитка или вода – 0,5 л.
2. Пресен квас – 50 гр.
3. Захар – 100 гр.
4. Сол – 1 ч.л.
5. Канела – 100 гр.
6. Пшеничено брашно – 1 кг
7. Масло или маргарин – 100-150 гр.
8. Яйца – 1-2 за намазване
9. Пудра захар – за наръсване накрая.

Приготовление: с много любов ????