С пълна и интензивна програма завърши лятното училище MEDEA, организирано от Университета Милано-Бикока, Италия по проект на Европейски университетски алианс „Иновации за регионална устойчивост“ - ИНВЕСТ в Сицилия.

Студенти, преподаватели и специалисти от практиката заедно с местните заинтересовани страни - производители на вино, сирене и зехтин, обсъждаха:
- Ползите за здравето от средиземноморската диета;
- Устойчивост на околната среда и храните;
- Земеделско и природно биологично разнообразие;
- Иновации във функционалните храни.
Това беше вдъхновяваща възможност за международно обучение, културен обмен и размисъл за това как храната, устойчивостта и благополучието са свързани.

Доц. д-р Александър Давчев, директор на Департамент за езиково обучение, специализации и квалификации на ВУАРР и треньор в училището споделя:
Съвсем хомогенно теоретическата част прелива в практическа. Студенти от шест националности - България, Гърция, Франция, Словакия, Финландия и Италия, имат възможност да се запознаят с особеностите на италианската кухня. Сирена, вина, маслини и зехтин, ферми за паста и скариди, преливат в едно общо название - Средиземноморска диета. Видяхме къде живее кашкавалът и къде отлежава виното…
След като в рамките на пет дни студенти от България, Словакия, Италия, Гърция, Франция и Финландия посетиха и разгледаха възможностите за производство на местна храна, дойде ред и да представят наученото. Пет отбора се състезаваха в това кой ще направи по-добра презентация за вино, спагети, зехтин, сирене и риба и скариди… Естествено накрая ние бяхме най-добрите.
Теоретична част и обучение в реална бизнес среда, забавления, култура и нови приятелства, всичко това сред красотите на Сицилия и Средиземноморската кухня. Неописуемо изживяване, което ВУАРР ще продължи да предлага на своите студенти благодарение на участието си в проект ИНВЕСТ.

Стамислава Димитрова, студент на ВУАРР, споделя в социалните мрежи:
Много съм щастлива и благодарна за възможността да участвам в това уникално изживяване! Да се докоснеш до италианската култура и да споделиш опит и преживявания с хора от различни националности е безценно!

Участието на студентите на ВУАРР е финансирано по проект Европейски университет ИНВЕСТ.